圖片來源:蘋果愛玩耍
據我所知,台南永康有兩家「肉粿」很有名,
一家"蕃薯厝肉粿"早早營業,賣完就收(7:30左右),
這時間點,我實在趕不上~
另一家收藏口袋已久的「大灣三王廟肉粿」,
今兒個,終於吃到囉!
這家「肉粿」沒有店名,
就在"大灣三王廟"的後方,
認清這個"扛棒"就對了!XD
(上頭有知名部落客肉魯的簽名。)
用餐人數,雖然稱不上大排長龍,
但是還是有小小排了一下隊和候位。
在鐵盤還沒下鍋煎的粿仔,
看起來就像麻糬一樣,
感覺沾個花生粉就很好吃,哈!
小小煎盤,
只見老闆娘來回煎個不停,
忙碌的手從擺好攤開始,
就未曾停歇~
自取調味料。
通常店家加的調味料已經很足夠了,
頂多在依個人喜好加個辣椒醬。
肉粿上桌,
一碗$40。
以幾塊粿仔做為基底,(忘了算有幾塊了!)
上頭加個蛋,再淋上羹湯和蔥花,
看似簡單小吃,卻有讓人為之一驚的大滿足感。
還吃得到虱目魚肉羹喔。
加上辣椒醬,
真的超好吃。
又Q又綿密的粿仔,
搭配香噴噴的羹湯,
沒三兩下,就把一碗給吃得一乾二淨了!
超讚~
『大灣三王廟肉粿』
地址:台南市永康區大灣路357巷
營業時間:07:00 ~ 12:00(大灣三王廟後方)
15:40左右移至大灣農會對面