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位於"大統百貨-和平店"12F的「阿杜皇家泰式料理」,行政主廚為喜愛台灣料理的泰國人,因此在餐點口味上除了掌握泰式料理精髓,也融合台灣人口味~

高雄市

高雄美食:阿杜皇家泰式料理(高雄店)

美食情報/訂位有冷氣有店面
店家地址/高雄市苓雅區和平一路218號12樓馬上導航
店家電話/07-2239762點我就能打電話
店家網站/

圖片來源:蘋果愛玩耍

於"大統百貨-和平店"12F的「阿杜皇家泰式料理」,

行政主廚為喜愛台灣料理的泰國人,

因此在餐點口味上除了掌握泰式料理精髓,也融合台灣人口味~

電梯上來看到這樣的裝潢風格,

就知道到了! ^^

門口擺放了菜單供參考。

別於一般泰式料理餐廳的供餐方式,

「阿杜皇家泰式料理」主要提供分享概念的合菜。

其它單點部份。

還有一張榮獲"泰精選"的認證。

這是泰國皇家政府為了推廣泰國菜,

在全球所推出的一種認證制度~

入口處。

走道上已經有農曆春節的氛圍了~~

用餐區寬敞好出入,

同時也做了很多隔間。

整體看來,就算生意很好,

也不會有太過多吵雜的聲音。

讓大家能在柔和的氣氛下,

好好與三五好友、家人聚餐聊天。

泰國娃娃裝飾其中,

更有在置身泰國用餐的FU~~

還設有拍照區。

盛裝茶水的銀器皿。

這次體驗是3人合菜部份(A方案)。

「打拋豬肉」。

一般台灣的「打拋豬肉」大多用九層塔取代,

「阿杜皇家泰式料理」用的是泰式料理中所用的打拋葉,

所以吃起來的味道比較不同,

微辣很下飯,不油膩。

好吃的「涼拌海鮮」,

鮮、辣、酸度都有。

稱為「茉莉香米」的白飯,

是採用泰國頂級的米。(飯可續)

米飯看起來比較細長。

超好喝的「泰式奶茶」,

不甜膩還有一種特殊的口感。

爽口不油膩,

蝦味十足的「蝦醬時蔬」。

採用來自泰北無上釉的陶鍋的「奕傘風味涮涮鍋」,

除了大骨高湯外,還加入了香茅、南薑和檸檬葉做調味,

在還沒有添加任何食材下去喝這個喝,

有濃濃的香茅味,整個味道十分甘醇香。

新鮮的食材,

因陶鍋容易黏附肉片,所以建議先從蔬菜開始煮~

桌邊服務小姐除了仔細講解外,

還一直很細心的幫我們服務,

即專業又笑容可掬 ^^

一旁有兩碟的醬料:沒記錯的話應該是羅望子醬和辣醬,

羅望子醬可以加入清湯中一起食用,

會讓湯頭產生不一樣的風味。

待全部的食材都下去後再喝那個湯,

味道變得更清爽。

「月亮蝦餅」。

他們的蝦餅好厚一片,

而且蝦肉豐富,非常好吃。

甜點,不會太甜的「椰香西米露」,

也很好喝唷。

『阿杜皇家泰式料理』 07-2239762

地 址:高雄市苓雅區和平一路218號12樓(大統百貨和平店內)

營業時間:週一 ~ 週五 11:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 22:00

     週六 ~ 週日 10:30 ~ 22:00

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