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豆花在台南的美食中是不可或缺的,對於很多朋友來說來到台南也勢必嚐美食,尤其是夏天來個一碗真的很清爽,來到台南說到黑豆花大家一定都會說茂記,茂記也成為黑豆花的代名詞。

台南市

【台南美食】茂記黑豆花大王

美食標籤/小吃店台南美食
美食情報/有店面
店家地址/台南市安平區安北路443號馬上導航
店家電話/06-3911373 0937369819點我就能打電話
店家網站/
圖片來源:蘋果愛玩耍

安平豆花遠近馳名,再度來府城,在多家豆花店裡,
我鎖定了這家號稱全台首創,略顯特色的「茂記黑豆花大王」。

海陸兩棲蛙人軍官退伍的吳老闆,從"本草綱目"記載的:
「服食烏豆,令人潤肌膚、益顏色、填骨隨、長氣力、補虛能食」中得到靈感。

便以一種不破壞黑豆豐富營養成分的做法,將黑豆製作成黑豆花。

牆上貼滿多家媒體採訪及吳老闆當兵...等事蹟。

「檸檬珍珠黑豆花」$40。

淡淡的黑豆香,加上檸檬酸酸甜甜的感覺,
有著細緻又綿密的不同口感。

店內招待的黑豆。

還有免費無限供應的黑豆茶(限內用)。

坐在店內的小板凳,品嚐著黑豆花,咀嚼著黑豆,再喝杯黑豆茶,
這種感覺,真的很讚~

「茂記黑豆花大王」不只賣黑豆花,也有白豆花,且口味、配料多款,
據悉,冬天還有口感勁爆的"麻辣黑豆花",感覺很不搭的東西,
真想嚐嚐味道...

『茂記黑豆花大王』 06-3911373 0937369819

地址:台南市安平區安北路443號 (創始老店) 營業時間:09:30 ~ 23:00
台南市安平區安北路36號 (分店)   營業時間:12:30 ~ 18:30

http://www.mao-s.com.tw/

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