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一大片色澤好美麗的鮭魚切片, 鯖魚花紋好美肉質也很飽滿餒, 花枝丸大顆又有料, 丸中真的有好多好多的花枝丁耶, 每一口都紮實~好實在

高雄市

高雄前鎮區:海鮮小舖

美食情報/提供宅配
店家地址/高雄市前鎮區實業路69號馬上導航
店家電話/(07)822-6180點我就能打電話
店家網站/

店家已搬遷至:高雄市前鎮區實業路69號

圖片來源:歡歡小姐

期待許久的宅配終於來囉,又是超幸運的我剛好在家,這樣我就能看到宅配的原貌了,

而不是拆解過後的分散屍體。

話說這次的宅配又更早來了,整整早了二天來呢,真是太開心了呀,雖然還是讓我少看了一部電影,

不過幸好不是極大的興趣,沒有很心痛哼哼。

這箱還挺大的呢,看來一定要馬上拆解了,不然冰箱肯定塞不進去,就算硬塞進去了,老爸也肯定發瘋哈哈哈。

哦哦哦!好多食材哦,腦子馬上就浮現了一堆煮法,雖然應該都不可能。

     

一大片色澤好美麗的鮭魚切片呢,

真希望是煙燻鮭魚,

那我肯定會超開心的。

這是鯖魚,記憶中在餐廳只吃過烤鯖魚,就沒有吃過其它煮法了。

  

後面還有三種煮法推薦呢,可惜老爸肯定不肯照做哈哈哈。

    

花枝丸六顆,其實我對花枝丸沒什麼興趣,真不知道老爸會如何處理它們。

小卷一隻,好想吃清蒸小卷然後沾芥末喔,簡單又好吃,又能嚐到海鮮的新鮮與美味。

這是紙箱中附的DM們。

原來除了這四樣海產,

它們還有許許多多樣海鮮產品耶,

其中我最想吃蝦子,

可惜這次沒有蝦子。

  

老爸說這四樣食材要分二天來煮,

想想最近也沒有卡券,

好啦,就這麼辦。 

第一天我們要烹調的海鮮是鯖魚與小卷,

鯖魚就是乾煎鯖魚,

小卷就是韭菜炒小卷,

不是我想吃清蒸煮法,

嗚嗚嗚失望啦,

沒關係~我自己在弄芥末來沾。

   

先將鯖魚洗澎澎,

然後擦乾牠,

話說牠的花紋好美喔,

而且肉質也很飽滿餒,

真是期待上桌後的模樣。

     

老爸在煎魚耶嘻嘻,我一直在旁邊拍照害他壓力很大,壓力大到要點菸了哈哈哈。

    

乾煎的時候會噴油,所以先把它乾起來,要翻面時在打開。

   

乾煎就是這麼迅速又簡單,

雖然我不是很會抓熟度,

總覺得看到外皮焦了就是要拿起來,

但事實上好像又不能只看外皮,

會煮飯的人真的好厲害喔,

怎麼可以知道內部熟了呀?

魚肉吃起來非常肥美又新鮮,

煎的酥酥脆脆的好涮嘴,

不過老爸煎的有點兒久,

沒有皮的那面有點乾,

不然就超完美了唷。

準備來炒韭菜小卷囉,

跟老爸說切爛前要給我拍一下,

真不知道老爸是忘記還是故意的,

居然被切成這樣才叫我嘖嘖。

美麗的綠油油韭菜。

 

新鮮的小卷與韭菜都已經切好了,

接下來開始切重要的配料們,

就可以下去大火快炒囉。

可愛的老爸看我一直拍照,

居然跟我說:「不要拍到我的六星級褲子哦!

我當下居然還聽不太懂,

還問老爸說「為什麼這褲子六星級?

     「花多少錢買到的啊?

結果過了一會兒,

老爸看我還是聽不太懂他的梗,

才跟我說:「我的意思是不要拍到我的睡褲啦!

我反應好像也太慢吧哈哈哈,

不過我還是要拍嘻嘻。

不一會兒功夫,老爸就完成囉,那麼,剩下的兩樣食材,明日繼續。

唷齁齁!

時間過的真快,

美好的一天又來臨了。

話說今日晚餐要煮什麼好呢?

爸比說今天要吃鹹稀飯,

這個炒蛋與高麗菜還有肉絲,

就是要加在鹹稀飯裡的,

當然裡頭的配料當然不只這樣囉。

我們一家都是吃重鹹的,

所以就算那鍋鹹稀飯很有料,

我們一樣需要煮一桌菜來配,

把鹹稀飯當成白稀飯吃哈哈。

挪威鮭魚切片,

今日就輪到你上桌了。

先把挪威鮭魚給拿出來解凍一下,

在解凍的漫長時間中,

老爸速速的開始將鹹稀飯完成。

重視擺盤的老媽開始在那邊切柳橙,

想要裝飾在鮭魚片旁邊,

根本超浪費的呀~欠揍。

還是扔掉 … 嘖嘖 …,不知道有沒有人拿去吃?

厚厚的大片鮭魚切片入鍋囉,

啪滋啪滋的油聲聽起來好悅耳,

鮭魚就是要油膩才好吃~才香啊!

老爸好辛苦啊,要一邊照顧鹹稀飯,還要照顧鮭魚切片。

   

不一會兒功夫,香煎鮭魚就完成囉,油亮油亮的看起來真有賣相。

鮭魚切片超好吃的餒,

魚肉鮮美又紮實,

外皮煎的又酥又脆,

有夠讚的啦。

接下來剩下最後一樣食材了哦,就是那六顆花枝丸了。

  

老爸要將花枝丸煮成湯。

   

不過因為老媽今日出去吃飯,

打包了一袋湯回來,

所以就直接將花枝丸扔到湯中煮了。

花枝丸大顆又有料,

丸中真的有好多好多的花枝丁耶,

每一口都紮實~好實在,

明明有六顆的,

結果被大家這麼一吃,

感覺好像只有三顆一樣,

每個人都想再多吃個幾顆,

因為真是太好吃了啦。

無聊的我又開始測試相機的功能哈哈哈,先來測測閃光燈好了。

然後是微距,最後,要感謝老樂模特兒的犧牲 … 嘻嘻嘻。

海鮮小舖

電  話:(07)8226-180

傳  真:(07)8226-162

地  址:高雄市前鎮區漁港南一路27號3F

電子郵件:freshneed@gmail.com

電子郵件:freshneed@yahoo.com.tw

營業時間:am 09:00 - pm 17:30

官方網站:點我

芝麻店家:點我

臉  書:點我

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