圖片來源：LALA愛饗樂
高雄苓雅美食：道地韓式炸醬麵、糖醋肉、辣炒年糕，韓國華僑開設「錦華春炒馬」吃的到！
LA編吃過不少台灣的韓式料理，不過認真要說很道地的真的沒幾間(苦笑)，這家炒馬也是粉絲私下推薦LALA一定要去吃的口袋名單，而且有不少名人、節目都有來採訪過！由韓國華僑所開設的料理店，目前已傳承至第三代，常常是客滿狀態，店內招牌炸醬麵和糖醋肉都是必點項目！很難得可以在高雄就能吃的到相當道地的韓式料理~
這次前往的是錦華春炒馬二號店，鄰近寒軒國際大飯店的復興二路上，其實蠻好找的，完全不用擔心會騎過頭！看到顯眼紅色的炒馬大招牌這間就是啦~
店內牆上還掛有第一代開設的店面照及歷史介紹，讓每位顧客享用好吃的餐點時還能更加深入了解錦華堂的由來~
門口也能看到許多名人來訪及相關報導，這麼多人推薦還蠻另小編期待來嚐的壓~~~~~
這次和朋友來聚餐，一不小心就點了這麼多！這份量實在吃得好飽，每盤餐點分量頗多，如果同行有男性朋友完全不擔心吃不飽~ (哈哈哈....
🍴 炸醬麵 $120元
來炒馬必點這一道黑魯魯的「炸醬麵」，份量跟韓國一樣滿大的，上面還有蛋絲、小黃瓜絲當配料，吃麵之前一定要先把整個麵與醬料都拌勻唷！麵條吃起來相當的Q彈，跟有點微鹹微甜的韓式醬料超級搭，味道濃郁但吃起來不容易膩，跟韓國吃到的口味一樣感動！
🍴 年糕拔起司 $180元（加德國香腸+30元）
來韓式料理店沒吃年糕跟起司幾乎等於沒來呀，哪怕吃再撐這一道都要點！萬惡的起司讓人無法抗拒啊(韓國料理真的超愛起司)！除了年糕很Q彈外，魚板搭配韓式辣醬、起司整個很韓！另外還有一個亮點，就是裡面有德國香腸~~~~跟醬料搭起來真的無敵！
🍴 糖醋肉 $160元
糖醋肉也是一樣去韓國必吃的料理，尤其是韓式甜醬真的讓人無法抗拒，鹹與甜的平衡抓得剛剛好，讓人不會吃膩還想一直夾，而且搭配麵食、年糕等等的主菜，也不會失焦，也是很推薦必點(來吃的客人幾乎桌上都會有一盤，就知道這個有多好吃了！)
🍴 拳頭飯糰 $80元
這道真的是私心多點的，看韓劇很多歐巴歐逆都是這樣抓一球一球，感覺很好玩(其實很燙啊啊啊)，做這個有個技巧(塑膠手套記得戴喔)，海苔不能一開始用太多，不然後面就只能吃白飯…要稍微把飯與海苔、魚卵弄均勻，然後再慢慢抓出球狀(乒乓球大小就好，太大顆會變成御飯糰)，海苔+魚卵配白飯很下飯！不過會吃太飽，雖然好吃但是要斟酌點呀呀呀！
沒想到店內也有販售韓國便利商店一定會有的葡萄果汁及水梨果汁，富含果肉的口感，實在很好喝！喜歡微酸口感的朋友，LA編很推薦來罐葡萄果汁，一邊吃辣味當道的韓式料理時可以很解膩喔~
除了好吃之外，份量、口感也都相當不錯！可以把國民小吃這樣搬來台灣又不失焦的店真的很值得二訪！用餐時間，滿多外送員進進出出，店員也是忙進忙出的，就知道這家有多受歡迎了！
而且像這類的韓式料理店，其實滿適合人多一起來，因為本身份量就多，很適合大家點不同的餐點分食，可以每一種都吃到(但是店家不大，建議人多要來前先電話問一下唷)！LALA推薦給大家都可以收入自己的必吃名單唷！
錦華春炒馬二號店
📌地點：高雄市苓雅區復興二路68號
⏰時間：11:00~20:30(15:00~17:00休息；週二店休)
☎️電話：07-5365608
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