🍳 飯店廚房的每一道美味，都從細緻的備料開始！
喜歡接觸新鮮食材，想累積餐飲實務經驗嗎？
加入廚房團隊，從食材處理、餐點製作到環境整理，熟悉完整的廚務流程！
🔪 你將會：
1. 依照廚房作業流程，清洗、去皮、切割及分切各類生鮮食材
2. 協助食材驗收，檢查外觀、新鮮度與保存狀態
3. 依照分類與保存規範，完成食材包裝、標示及冷藏冷凍
4. 準備每日廚房所需食材、調味料與烹調器具
5. 協助餐點烹調前置作業，包含醃製、汆燙、備料及簡易烹煮
6. 按照餐點製作流程完成擺盤、出餐及餐點補充
7. 正確操作廚房設備與器具，並依規範完成使用後清潔
8. 維持備料區、烹調區及工作檯面的整潔與食品衛生
9. 依照庫存狀況整理食材，協助盤點與補充廚房用品
10. 配合廚房團隊處理尖峰時段的備餐與出餐作業
🌟 從基礎刀工與食材處理開始，逐步熟悉飯店廚房的標準流程！
只要願意學習食品衛生規範、正確操作設備，並確實完成每項備料工作，
就能在實務中累積扎實的餐飲經驗！
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