月薪38000~45000元 屏東縣九如鄉 1年工作經驗 1天前更新
食材準備:各品項食材前置處理,確保烹飪時食材充足。
烹飪與製作:依點菜需求,負責烹飪及製作各類菜餚,確保品質與口味。
菜餚擺盤:出菜前盛盤,確保菜品美觀、整齊與衛生,符合餐廳標準。
環境清潔:保持廚房整潔衛生、設備與環境需維持乾淨整齊。
庫存管理:協助管理食材庫存,定期檢查食材新鮮度,並進行補貨需求通知。
團隊合作:與廚房團隊密切合作,確保出菜效率與品質,並協助新進人員培訓。
遵守衛生規範:嚴格遵守食品安全與衛生規範。
個人行為規範:嚴格禁止上班時間抽菸、酗酒、賭博、毒品等不良嗜好。
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