月薪46500~63000元 高雄市前鎮區 1年工作經驗 4天前更新
若您具備餐廳現場管理職6月以上資歷，並對日式料理有興趣，歡迎加入我們。
面談地點會安排在高雄，若錄取會安排到高雄的門市受訓，受訓期間約4個月左右。
~~品牌介紹~~
【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。
三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/
MO-MO-PARADISE https://www.mo-mo.com.tw/
【應徵資格】
須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。
✅工作內容
1. 內場人力運用與規劃、排定班表
2. 內場標準作業流程SOP規劃執行
3. 食材成本及人力成本控制
4. 內場人員培訓
5. 餐點品質管理與改善
6. 確認每日食材的庫存與需求量
7. 食品安全衛生管理
8. 執行及支援各工作區之備餐備料
9. 各項績效協助達成
✅工作時段
09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。)
(採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間)
✅休假天數
四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。)
✅入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。
✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。
✅錄取者到職時，會先到高雄夢時代店鋪工作培訓，待接近開幕時才會到『高雄Lalaport店』店鋪工作。
✅訓練店鋪資訊：高雄市前鎮區中華五路789號6樓(高雄夢時代)
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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。
1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。
深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含，
★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵
★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒
★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅
全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。
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【應徵須知】
①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。
②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。
③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。
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