月薪36600~46500元 台南市東區 工作經歷不拘 4天前更新
1. 食材備料與處理
• 了解肉品熟度、部位及熟成狀態
• 依據菜單準備相關食材
• 將食材清洗、分切並妥善處理備用
• 保持烹飪材料的適當存量，確保備料無虞
2. 烹調與出餐
• 根據顧客餐點進行烹調，確保口味與品質一致
• 有機會學習多國料理的料理技法
3. 食品品質與衛生管理
• 確保負責類別的食品符合衛生規範
• 維持冷凍庫及各作業區域的衛生與清潔標準
4. 設備使用與保養
• 定期清理及保養廚房設備
• 維持工作區域井然有序，方便團隊協作
木火牛排館重視餐飲品質、作業效率與團隊合作，誠摯邀請具責任感、細心且願意配合團隊作業的您加入我們。歡迎立即投遞履歷，與我們共同維持高品質的用餐環境，期待您的加入。
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