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南部工作機會廚師

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  • 【樂多多集團-台南區聯合招募】2026年01月28日 - 明水然 鐵板燒主廚 薪資60,000元 ~ 80,000元-米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
    樂多多集團_樂多多世界股份有限公司
     餐廳╱餐館
    面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台南市中西區 2年工作經驗 1天前更新
    鐵板燒主廚-60,000元 ~ 80,000元 1.設訂日料菜單、研發新菜色 2.規劃內場出餐流程、商品存放與保存問題 3.挑選並採購食材、管控進貨成本與盤點備料 4.廚房內部衛生清潔及器具
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  • 【明水然．樂 鐵板燒 高雄大立店】鐵板燒(品牌)師傅 薪資 50,000元 ~ 70,000元(通過考核，最高1年可加薪3,000元~8,000元)- 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
    樂多多集團_樂多多世界股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪50000~70000元 高雄市前金區 5年工作經驗 1天前更新
    我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時) 在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 ✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 ✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 ✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 【未來可能性】 ✔ 內部創業 ✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 ✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能
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  • 【明水然．樂 鐵板燒 高雄大立店】鐵板師傅 薪資 40,000元 ~ 50,000元- 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
    樂多多集團_樂多多世界股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪40000~50000元 高雄市前金區 2年工作經驗 1天前更新
    1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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  • 內場正職夥伴【台東-歐鄉】
    歐鄉牛排館
     餐廳╱餐館
    月薪33000~37000元 台東縣台東市 工作經歷不拘 4天前更新
    ) ＞副店長＞店長＞經理。 *內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。
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    員工在職教育訓練良好升遷制度自強活動員工聚餐春酒
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  • 廚房正職【台東-湯蒸火鍋】
    歐鄉牛排館
     餐廳╱餐館
    月薪32000~36000元 台東縣台東市 工作經歷不拘 4天前更新
    ＞店長＞經理。 *內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。
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    員工在職教育訓練良好升遷制度自強活動員工聚餐春酒
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  • 享溫馨囍宴餐廳-建國店 炒爐三廚(兩段班)
    享溫馨企業股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪40000~40000元 高雄市苓雅區 工作經歷不拘 4天前更新
    炒爐三廚 1.負責每日宴席、包廂、小菜之菜餚 2.負責早上川燙、炸、滷及小吃、宴會、廂房出品 3.協助醬汁調配及醬料熬煮 4.發鮑魚、刺參、魚翅、花膠、燕窩等工作 5.新進人員教育訓練 6.食材先進先出管控、食材保存期限控管
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    全勤獎金年終獎金禮品激勵獎金員工團保
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  • 享溫馨囍宴餐廳-建國店 砧板助廚(兩段班)
    享溫馨企業股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪33000~33000元 高雄市苓雅區 工作經歷不拘 4天前更新
    1.檢視未來、當日訂席狀況執行 2.負責推貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、器皿需求備置、器具需求備置、SOP工作流程執行 3.執行食材進貨食材控管、食材先進先出管控、保存期限管理 4.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨、環境器皿復歸 5.負責協助配菜、冰箱管理與清潔
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    全勤獎金年終獎金禮品激勵獎金員工團保
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  • 享溫馨囍宴餐廳-鳳山店 燒臘助廚(兩段班)
    享溫馨企業股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪31000元 高雄市大寮區 工作經歷不拘 2天前更新
    1.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨及瓦斯關閉 2.負責調派人力(換班或調班等)、燒臘調理及宴會配菜人員之工作分配 3.菜餚需自行負責盛盤及出菜兼中央產量及分配司機配送 4.檢視未來、當日訂席狀況、負責叫貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理 5.負責炸、滷、烤、燙、剁、切割、清洗、上料 6.所有喜宴、宴會、小吃、包廂燒臘與叫貨、庫存管理 7.食材新鮮度、品質管控、食材先進先出管控、保存期限管理、冰箱管理與清潔庫存管理 8.喜宴、宴會、包廂、小吃之打菜、擺盤 9.宴會、喜宴碗盤備製、器皿備置、環境器皿復歸、管理盤點安全庫存量控管、破損整理報廢、盤點回報食材庫存安全量、結束後垃圾環境清理
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    全勤獎金年終獎金禮品激勵獎金員工團保
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  • 享溫馨囍宴餐廳-鳳山店 港點助廚(兩段班)
    享溫馨企業股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪30000元 高雄市大寮區 工作經歷不拘 1天前更新
    1.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨及瓦斯關閉 2.負責調派人力(換班或調班等) 3.點心菜餚需自行負責盛盤及出菜兼中央點心產量及分配司機配送 4.所有調味料(確保品質/味道)、炸、烤、蒸、燙、切割、包製、甜湯製作 5.檢視未來、當日訂席狀況、負責叫貨、小吃、包廂、喜宴點心配菜及庫存管理 6.所有喜宴、宴會、小吃、包廂點心與叫貨、庫存管理、食材新鮮度、品質管控、食材推運、食材先進先出管控、保存期限管理、冰箱管理與清潔庫存管理 8.喜宴、宴會、包廂、小吃之點心打菜、擺盤 9.宴會、喜宴碗盤備製、環境器皿復歸、破損整理報廢、盤點回報食材庫存安全量、管理盤點安全庫存量、結束後環境垃圾清理
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    全勤獎金年終獎金禮品激勵獎金員工團保
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  • 享溫馨囍宴餐廳-鳳山店 砧板助廚(兩段班)
    享溫馨企業股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪33000元 高雄市大寮區 工作經歷不拘 2天前更新
    1.檢視未來、當日訂席狀況執行 2.負責推貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、器皿需求備置、器具需求備置、SOP工作流程執行 3.執行食材進貨食材控管、食材先進先出管控、保存期限管理 4.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨、環境器皿復歸 5.負責協助配菜、冰箱管理與清潔
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  • 月休12天｜正職36,000起｜一段班｜日料刺身技師(北高旗艦店)

    3日回覆
    平凡五金行_平凡有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪36000~45000元 高雄市左營區 工作經歷不拘 3天前更新
    我們正在尋找一位經驗純熟、對刀工有執著、擺盤有美感、對食材則懷抱敬意、對細節敏銳的刺身師傅。 【工作內容】 1. 處理每日所需刺身與壽司食材，包括清洗、解凍與分切等前置作業 2. 執行高標準品檢流程，確保出品份量、品質完整度，並且擺盤美觀 3. 依照SOP計畫性領用食材，控管原物料耗損、確保無短缺浪費 4. 即時回報異常情況，包括食材品質問題、設備異狀等，協助排除障礙 5. 嚴格執行個人衛生與著裝規範，確保出品安全無虞 6. 定期清潔操作區與廚房環境，維護工作空間整潔與衛生 【我們需要你具備】 1. 具備3-5年刺身處理與刀工經驗，熟悉各式魚材分切技巧與出餐標準 2. 對擺盤設計有基礎美感，能呈現視覺與味覺兼具的出品品質 3. 具備團隊合作意識，能配合內外場流程節奏 4. 重視職人態度與工作倫理，面對瑣事也不馬虎 5. 具備異常判斷與通報能力，能即時應對現場突發情況 為了更貼近您的期待，請您進行企業探索問卷：https://forms.gle/tWRYYRcpFQ3DZJED6， 收到您的問卷回覆後，我們將會與您聯繫。
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  • 【肉多多火鍋 台南東寧店】外內場正職人員(歡迎二度就業) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
    樂多多集團_樂多多世界股份有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪33200元 台南市東區 1年工作經驗 1天前更新
    工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
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  • 月休12天｜正職36,000起｜一段班｜廚房技師(四維店)

    3日回覆
    平凡五金行_平凡有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪36000元 高雄市苓雅區 2年工作經驗 3天前更新
    你是具備專業烹飪技巧嗎？ 你需要負責熟食料理的製作，並確保生產流程的精確與高效。 【工作內容】 1.菜口接待顧客，紀錄顧客料理需求 2.活體海鮮的處理 3.煎牛排 4.操作蒸烤箱 5.負責熟食料理的製作(煮、炸、蒸、烤熟食等作業)，確保每道菜符合標準化作業流程 6.每日日常生產紀錄並整理原物料耗損清單 7.每日損耗報表紀錄，確保食材使用率最佳化 8.食材前置處理，包括清洗、切割、醃製、解凍等準備工作 9.依照SOP流程進行餐點製作，並保證成品質檢，確保菜品的份量、熟度與完整性 10.負責食材領用，確保計畫領取食材，避免浪費與缺料 11.報告食材異常或鍋爐具問題，及時回報主管 12.確保個人衛生，遵守穿著制服、圍裙、帽子、口罩、修整指甲、勤洗手等規範 13.負責廚房區域清潔，保持廚房衛生 【我們希望你具備】 1.精湛的刀工技巧，能精確處理各類食材 2.火候掌控能力，能確保每道菜品達到完美熟度 3.熟悉各種料理手法，具備多樣化的烹飪技巧 4.團隊合作意識，與其他廚房成員良好協作 5.以顧客需求為導向，確保每道菜品符合顧客口味 6.能有效應對廚房中突發狀況，具備危機處理與通報能力 為了更貼近您的期待，請您進行企業探索問卷：https://forms.gle/tWRYYRcpFQ3DZJED6， 收到您的問卷回覆後，我們將會與您聯繫。
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  • 月休12天｜正職36,000起｜一段班｜廚房技師(北高旗艦店)

    3日回覆
    平凡五金行_平凡有限公司
     餐廳╱餐館
    月薪36000~38000元 高雄市左營區 2年工作經驗 3天前更新
    你是具備專業烹飪技巧嗎？ 你需要負責熟食料理的製作，並確保生產流程的精確與高效。 【工作內容】 1.菜口接待顧客，紀錄顧客料理需求 2.活體海鮮的處理 3.煎牛排 4.操作蒸烤箱 5.負責熟食料理的製作(煮、炸、蒸、烤熟食等作業)，確保每道菜符合標準化作業流程 6.每日日常生產紀錄並整理原物料耗損清單 7.每日損耗報表紀錄，確保食材使用率最佳化 8.食材前置處理，包括清洗、切割、醃製、解凍等準備工作 9.依照SOP流程進行餐點製作，並保證成品質檢，確保菜品的份量、熟度與完整性 10.負責食材領用，確保計畫領取食材，避免浪費與缺料 11.報告食材異常或鍋爐具問題，及時回報主管 12.確保個人衛生，遵守穿著制服、圍裙、帽子、口罩、修整指甲、勤洗手等規範 13.負責廚房區域清潔，保持廚房衛生 【我們希望你具備】 1.精湛的刀工技巧，能精確處理各類食材 2.火候掌控能力，能確保每道菜品達到完美熟度 3.熟悉各種料理手法，具備多樣化的烹飪技巧 4.團隊合作意識，與其他廚房成員良好協作 5.以顧客需求為導向，確保每道菜品符合顧客口味 6.能有效應對廚房中突發狀況，具備危機處理與通報能力 為了更貼近您的期待，請您進行企業探索問卷：https://forms.gle/tWRYYRcpFQ3DZJED6， 收到您的問卷回覆後，我們將會與您聯繫。
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