月薪40500~42500元 台南市南區 工作經歷不拘 1天前更新
閩山水。山水相逢，山海款待
每一道料理，都源自山海的孕育；
每一位夥伴，都成就一間餐廳的靈魂。
「閩山水」取意於山的沉穩與水的流動，
承襲閩地依山傍海、山海並重的飲食文化，
講究湯功與火候，融合山珍與海味，
以當代視角重新詮釋傳統閩菜，
讓經典在每一次出餐、每一次服務中，展現新的溫度。
【工作內容】
◆ 料理備製
新鮮食材，慢火熬煮、快鍋翻炒，每一道閩菜的香氣與辣勁，從廚房開始醞釀。
◆ 擺盤與出餐
料理上桌前，用視覺收尾。擺盤講究，不為浮誇，只為了賞心悅目地吃美食。
◆ 環境維護
清潔碗盤、整理桌面，把店內外收拾好，像在整理一個朋友隨時會來坐坐的空間。
【上班時間】
10:00(10:30)-22:00(22:30)
- 兩段班，空班時間約為1-2小時
- 中空班為兩段班，上班時間為上午上一段中間休息完下午再上一段
*工作時間約9~10小時，超過8小時以加班費計算
*上下班、空班時間，視營運情況微調整*
【休假】
- 月(排)休8-9天
- 四週變形工時排休
展開 年終獎金國內旅遊國外旅遊
