面議（經常性薪資達4萬元或以上） 高雄市大寮區 2年工作經驗 1天前更新
我們是專業從事食品製造與加工的公司，致力於為市場提供高品質的調理食品與水產品。遍及業務與量販市場，深受顧客喜愛。
工作內容：
1. 熟練掌握中式烹飪技巧，負責食材篩選、處理、烹調及精緻擺盤，確保產品的品質與美觀。
2. 嚴格遵守食品安全與衛生標準（如HACCP），進行食品安全及衛生管理，維護廚房環境整潔。
3. 根據市場需求及客戶反饋，設計新菜單並進行創新性菜式研發，推動產品多樣化及競爭力。
4. 負責廚房日常營運管理，包括成本分析、庫存規劃及設備保養，提升營運效能與生產效率。
5. 熟練操作與維護食品加工設備，掌握大規模食品生產流程，確保生產秩序井然。
6. 培訓與指導廚房團隊成員，建構良好的合作氛圍，完成既定的業務目標。
7. 監控工作流程，從食材選購到成品檢驗，全程強化品質管控。
8. 掌握調理食品開發技術，不斷優化現有產品並推出具市場潛力的新產品。
加入我們的專業團隊，共同打造品質優越的調理食品與水產品！我們期待充滿熱情與創造力的你，一同成為食品行業的佼佼者。立即投遞履歷，期待您的加入！
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