月薪50000元 高雄市鼓山區 工作經歷不拘 14天前更新
1. 領導並管理內場團隊，分配和協調廚房工作，確保烹飪流程順暢進行。
2. 負責菜單設計與開發，結合市場潮流和顧客需求，創造創新性菜品。
3. 確保廚房食品安全與衛生，熟悉衛生管理等相關法規並執行檢查。
4. 控管廚房營運成本，包括食材採購、庫存管理及成本效益分析，達成營收目標。
5. 進行員工培訓，提升團隊廚藝技能與服務品質，完善績效管理系統。
6. 執行品質管理，確保每一道餐點的出餐品質與速度達標，滿足顧客需求。
7. 配合餐廳行銷活動，創新推出主題餐品以提高顧客吸引力與滿意度。
歡迎加入我們的專業團隊，共同打造頂級的餐飲服務體驗，期待您的加入！立即投遞履歷！
展開 
