月薪65000~85000元 美國加利福尼亞州 3年工作經驗 1天前更新
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度
5. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
6. 控制烤箱之溫度狀態
工作地點在德國杜賽道夫,台灣人經營管理團隊,略通英文與精通中文即可;
面試將以視訊方式進行,請回覆通知信來約定時間 (德國與台灣時差6小時)
Teamate Pang 胖餐桌是目前德國第一家台式烘焙工作坊, 歡迎一起來開拓歐洲這個藍海市場.
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