月薪30000元 台中市北屯區 工作經歷不拘 今天
主要職責
協助每日產線順暢
食品準備與加工:
依據標準作業流程(SOP)進行食材前置處理。
食材前置處理,廚房作業切肉
操作食品加工設備,如切肉機、鋸台、爐灶、蒸煮設備等。
確保食材符合品質標準,避免浪費與損耗。
烹調與製作:
依照指示,進行生食解凍及前置處理等。
控制烹調時間與溫度,確保食品風味與口感穩定。
定期檢查食品品質,確保符合公司標準。
包裝準備:
依據包裝標準,分裝食品並標示生產日期與有效期限。
確保食品保存條件符合衛生與安全規範。
食品安全與衛生管理:
遵守食品安全法規與公司衛生標準,確保工作環境整潔。
定期清潔設備、餐具與作業區域,保持生產環境衛生。
配合主管執行食品安全管理規範。
庫存與設備管理:
協助管理原物料庫存,確保食材充足並避免過期浪費。
定期檢查設備運行狀況,並回報異常情況。
技能要求:
熟悉基本食品加工、烹調與包裝作業。
能夠操作食品加工機械,具備食品衛生與安全概念。
個人特質:
細心負責、能遵守標準作業流程(SOP)。
具團隊合作精神,抗壓性強,能適應快速工作環境。
有廚房經驗佳(非必要)
歡迎 新住民、持有合法工作證之外籍人士、二度就業。
工作穩定且單純,適合追求規律產出者。
歡迎具備上述要求及熱忱的您加入我們的團隊!
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