月薪45000元 台中市太平區 工作經歷不拘 1天前
🍽 喜歡帶隊衝第一線?這個外場主管位置就是為你準備的!
你會站在餐廳的第一排,掌握現場節奏、帶領團隊,把每一位客人的用餐體驗都做到最好!
📌 你將會:
1. 帶領外場夥伴,安排班表與分工,讓尖峰時段一樣順順走
2. 盯緊外場服務流程,從帶位、點餐到送餐都維持一致水準
3. 即時處理現場問題與客訴,冷靜釐清狀況並給出可行解方
4. 督導餐點出餐節奏,與內場保持緊密溝通,減少等候時間
5. 管理現場收銀與基本帳務,協助每日營收核對與報表整理
6. 追蹤人力與物料使用狀況,回報並協助控制成本與耗損
7. 依照季節或檔期,配合執行行銷活動與現場陳列調整
8. 依據標準作業流程訓練新進同仁,持續追蹤服務品質表現
9. 確保外場環境整潔、安全動線及設備狀態符合規範
10. 熟悉食品安全及衛生標準,督導同仁確實落實相關規定
⭐ 想在餐飲現場發揮影響力?
帶著你的管理能力和對服務的要求加入我們,
一起把這間店打造成客人一來再來的愛店吧!
牛匯鮮溫體牛肉鍋歡迎你或是妳的加入!
讓我們把每日新鮮牛肉呈遞給每個來消費個貴賓.
需要對餐飲外場有經驗控場能力的你(妳)加入!
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