月薪38000元 台北市信義區 工作經歷不拘 4天前
內場:
1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.清洗食材
5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
6.進行擺盤的動作
7.工作區域和設備的清潔以及保養
外場:
1. 佈置及清理餐桌
2. 顧客帶位或安排座位
3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
5. 上菜並提供有關用餐的服務
6. 遞送帳單,請顧客付款或簽字
7. 收銀結帳
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