月薪80000~120000元 新北市新店區 工作經歷不拘 3天前
1.需有鐵板燒10年以上主廚經驗, 或米其林、必比登以上等級主管經驗。
1.需有鐵板燒10年以上主廚經驗, 或米其林、必比登以上等級主管經驗。
2.制定商品SOP與執行教育訓練。
3. 研發新品及現有商品優化。
4. 商品BOM表製作與食材成本分析。
5. 巡店監督商品品質,實施品管計畫及報表紀錄。
6. 確保所有開發的產品,符合食品安全和品質標準。
7. 其他主管交辦事項。
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