月薪33000~38000元 台中市東區 工作經歷不拘 2天前
- 好位子生活食堂 -
『冶』冶情養性,飲食文化
『糖』糖甘蜜甜,甘怡生活
以新漢式料理出發,透過創意與巧思融入文化和生活的想像。
- 廚房各項事務 -
1. 廚房例行行政工作:叫菜、驗收、盤點、備品叫貨。
2. 洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
3. 測量食材的容量與重量。
4. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
5. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
6. 菜餚擺盤或調整份量,掌控菜餚的出菜品質與順序。
7. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
8. 碗盤清洗、垃圾處理與分類。
9. 廚房內衛生管理工作,例行清潔消毒。
10. 廚藝相關活動支援。
11. 協助餐廳整體環境清潔與維護,以及主管交辦之其它事宜。
其他福利
1. 加班費另計
2. 公司商品優惠
3. 員工餐
4. 節慶禮盒
歷史建築帝國製糖廠臺中營業所
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冶糖
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1935 Cafe & Bar
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