月薪35000元 高雄市大寮區 工作經歷不拘 今天
1.制定每日/每週生產排程,確保產量達標
分配產線生產數量,並提前預警產能不足
2.巡檢生產製程,重點檢查包裝完整性、封口、標示及異物
3.彙整品質數據(如水分測量),發現異常立即通報
4.協助生產組長改善生產與品質異常
5.填寫排程表、巡檢表及異常通報表,確保文件可追蹤
6.不負責產品放行或客訴裁決,僅負責巡檢與通報
7. 食品安全流程管控: 負責生產現場的 HACCP、ISO 22000 及 FSSC 22000 規範落實。
8. 執行每日 CCP(重要管制點) 的監控與記錄,確保產品符合衛生安全標準。
9. 協助主管優化產線排程,減少換線損耗,提升產能利用率
10. 衛生管理與 5S 執行: 監督生產環境衛生、人員進出廠衛生管理(洗手、著裝、消毒)
11. 異常排除與品質改善
12. 團隊領導與教育訓練: 帶領作業團隊,並對產線同仁進行食品安全教育訓練
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職責範圍
直接對 生產組長 指示
對包裝員無直接指揮權
發現品質異常時有權 立即停線通報
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完成食品安全管制系統(HACCP) A , B 課程 (必須)
熟悉生產排程及工廠運作
了解基礎品管流程及食品安全關鍵控制點(CCP)
條理性高,具良好溝通協調能力
高度責任心,能依標準作業流程(SOP)執行
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