月薪45000~50000元 台中市大里區 工作經歷不拘 今天
1. 協助主廚完成中餐烹飪,包括前置準備、食材處理及烹調工作。
2. 按照菜單規劃進行食材處理,負責清洗、切割、醃製等準備流程。
3. 協助擺盤及菜餚美化,確保出菜品質達到標準。
4. 管理食材庫存,協助進行採購清單整理及食材保存。
5. 維護廚房環境清潔,進行日常衛生管理及清潔工作。
6. 確保食品安全與衛生,熟悉相關規範並執行操作。
7. 操作並維護廚房設備,確保正常運作及基本保養。
8. 配合餐廳需求進行菜品創新開發,為顧客提供多樣化選擇。
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