時薪200~300元 高雄市鹽埕區 工作經歷不拘 3天前更新
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理想的助理店長，會設定自己每日要達到的數字並跟同事說明，繞店一圈：後場先看安全量與效期，前場把主推口味與加購組合放到最醒目的位置，話術卡放好，大家心裡有共識：每一位夥伴都「1 對 1」從頭服務到尾，不丟球、不轉手。
尖峰來了，他不急不慌，按既定節奏走：「打招呼→了解需求→試吃→主推→組合／加購→加會員→結帳」。他熱愛自己的產品，也會把這份喜歡分享給客人；就算對方今天不買，也要帶著好感離開，為品牌種下下一次成交的種子。
他熟悉優惠與價格組合：什麼時候用損失迴避（不買更吃虧）、什麼時候強調社會證明（大家都愛、哪個口味最暢銷）、何時啟動稀缺倒數（剩餘數量）。他知道不同價差怎麼說，才能讓客人「願意」升級，拉高客單卻不讓人有被推銷的反感。
離峰時段，店需要的只有成長：與同事閒時話術演練與討論、整理顧客語錄與常見問題、把陳列與動線微調到「一眼能停下腳步」。他很清楚哪裡最容易髒、哪種細節最影響舒適感，精簡每個動作，不做沒有意義的事，也不玩權力遊戲。
遇到客訴，他的原則是：先安撫、再解決。能現場處理就當場做好，若客人情緒升高或要求超出現場權限，立即引導到官方 LINE 由總部接手，並把情況紀錄清楚。他知道品牌長期好感比一時輸贏更重要，不教育客人、不對撞情緒。
每天收店，他把金流對點、損耗與補貨交代好，寫好回報表；了解營收的由來，顧客的回應，對優惠反應的觀察，明天需要的支援；更是決策者的幕僚，提供前線的資訊與了解。對他而言，業績不是「達標」，而是今天比昨天更好。如果有一天門市一直不理想，他也知道：那不是找藉口的時候，而是該接受是否適任的檢視。
1. 營業前清潔：陳列檯面、地面、接觸食物用具消毒
2. 商品陳列：確認展示商品口味且排列整齊
3. 準備客訂單：預包當日取貨客訂單，縮短客取時等待時間
4. 零用金檢查：確認零錢是否夠用，不夠需在開店前對幣完成
5. 盤點：商品、包材、耗材、設備資源盤點確認並回報
6. 結帳與營收報告：每日營收總結，依照營業狀況提出營運建議與改善方法
7. 確認冰箱溫度：熟悉各冰箱應有溫度範圍
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