月薪29000~30000元 高雄市林園區 工作經歷不拘 2天前更新
我們是一家專注於提供高品質長期照護服務的專業機構，以護理之家/安養中心的住民及相關服務需求者為主要服務對象，致力於透過專業與貼心的服務，提升長者的生活品質。
工作內容：
1. 協助食材的挑選、清洗及基本前處理，確保符合食品衛生安全標準。
2. 進行主菜、配菜及湯品的中式烹調作業，掌握火候及調味，製作美味可口的餐點。
3. 規劃及執行每日菜單，配合營養師設計適合長者及特定需求者的營養均衡餐點。
4. 保持廚房與烹調器具的清潔與消毒，嚴格執行廚房衛生管理工作。
5. 協助食材管理，包括食材存放、庫存盤點及訂單協調。
6. 負責餐點的分裝、擺盤及配送，確保外觀佳且衛生無虞。
7. 配合特殊飲食需求（如流質、軟質飲食等）調整餐點製作方式。
8. 定期檢查截油室及其他廚房設備，確保其運作正常並清潔完整。
歡迎具備廚師執照及相關經驗的您加入我們！透過您的專業烹調技能和對營養健康的關注，為長者提供安心且美味的用餐體驗。立即投遞履歷，我們期待您的加入，共同為長期照護的住民創造更美好的生活！
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