月薪40000元 高雄市岡山區 2年工作經驗 2天前更新
1. 制定和實施食品品質管理策略與政策，以確保產品符合食品安全標準。
2. 執行食品原物料、半成品、成品及包裝之品質檢驗，並記錄檢驗結果。
3. 規劃並標準化食品品質檢驗流程，製作相關表單與文件。
4. 嚴格監督食品生產過程，執行微生物和化學檢測，確保品質與安全。
5. 分析食品品質數據及製程問題，提出可行的改進建議與解決方案。
6. 培訓員工提升食品品質與安全意識，並灌輸正確的品管技術。
7. 熟悉食品安全法規與相關認證，協助內部審核與更新食品安全管理系統（如ISO 22000、HACCP）。
8.協助非登/非追登打作業。
9.其他事務與主管交辦事項
10.協助第三方稽核作業。
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