月薪46000~70000元 高雄市大寮區 2年工作經驗 2天前更新
1.原物料、食材及設備採購管理：負責供應商開發、評估、議價與合約簽訂，確保品質、成本與交期達標。
2.成本控制與分析：監控採購成本結構、報價趨勢及市場行情，提出採購策略與成本優化方案。
3.供應商管理與稽核：建立供應商評核制度，進行品質稽核與績效考核，確保穩定合作關係。
4.合約與法規管理：擬定採購合約條款、風險控管，遵守食品安全法與公司內控規範。
5.採購制度與流程優化：持續改善採購流程、自動化作業與 ERP 系統整合。
6.團隊領導與跨部門協作
7.新專案支援：配合新品開發、展店計畫、其他採購或特殊食材導入專案。
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