月薪50000~150000元 高雄市左營區 5年工作經驗 今天剛更新
目前已有第一家美國門市，下一站新加玻，
未來將持續拓展海外據點，開放夥伴參與海外支援與外派機會。
【我們尋找的特質】
1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。
2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。
3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。
【職務內容】
1. 協助現場營運督導管理。
2. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
3. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。
4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
5. 食材成本控管、ERP系統管理。
6. 廚房設備機具維護管理。
7. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。
8. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。
9. 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。
10.需配合各區門市人力支援。
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