月薪29500元 高雄市楠梓區 工作經歷不拘 2天前更新
我們是一家致力於提供優質餐飲服務的餐廳，專注於打造美味且經典的中式料理，主要服務對象為喜愛中式料理的消費者，為顧客提供豐富且多樣化的餐飲選擇。我們堅守高標準的服務與品質，致力於創造溫馨、舒適的用餐氛圍，讓每一位顧客都能感受到最純粹的美味享受。
工作內容：
1. 負責食材的處理及管理，包括清洗、切削、去皮、切割及其他備料工作，確保操作過程的效率和準確性。
2. 依據下廚指令或點單內容，準備各類中式料理所需食材，並能確保食材的新鮮度與品質。
3. 協助菜餚的裝飾擺盤，控制出品分量，確保呈現最佳的視覺與品質效果。
4. 負責內場廚房工作區的日常清潔，並定期維護和保養廚房設備，遵守相關操作及安全規範。
5. 嚴格遵守食品安全與衛生規定，確保所有處理過程合乎標準操作流程。
6. 定期協助庫存盤點，執行備貨搬運，能處理重量物件，並整理食材存放區。
7. 協助解決內場工作需求，與其他廚師及團隊成員保持有效溝通，確保廚房運作流暢。
8. 運用中式烹飪技巧進行烹調，協助完成日常餐品的製作，並確保口味穩定。
我們真誠邀請對中式料理充滿熱忱的你加入我們的團隊，共同為顧客帶來高品質的用餐體驗。如果你擁有責任感且樂於合作，我們熱忱地期待你的加入！立即投遞履歷，讓我們一同攜手成就美味未來！
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