月薪35000~42000元 高雄市鹽埕區 工作經歷不拘 3天前更新
我們為餐飲服務業者，主要提供餐點製作與餐飲服務，服務對象為一般消費者及用餐顧客，重視餐點品質、食品安全與現場作業效率。
工作內容：
1. 依照作業流程清洗、整理各類生鮮及食材，確認食材的新鮮度與品質。
2. 依廚師指示執行食材切片、切塊、切絲、切末等前置備料作業，並維持基本刀工與作業安全。
3. 協助食材分裝、保存、秤重及庫存整理，依規定標示與分類，避免食材變質或交叉污染。
4. 依顧客點單及出餐流程，協助餐點烹調、組裝與擺盤，確保份量、熟度及餐點品質符合標準。
5. 負責生鮮食品製作、包裝與秤重，確認包裝完整及品項、數量正確。
6. 維持工作區域、廚房設備及器具的清潔與基本保養，遵守食品安全、衛生規範及廚餘分類作業，並配合團隊完成出餐任務。
歡迎具備責任感、細心且對餐飲工作有熱忱的您加入我們，透過團隊合作共同提供穩定、高品質的餐飲服務。若您對廚藝助理職務有興趣，誠摯邀請您立即投遞履歷，期待與您一起成長。
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