月薪38000元 高雄市大社區 工作經歷不拘 今天剛更新
合富食品有限公司——我們是高屏地區深受信賴的團膳供應專家，本著「飲食是良心事業」的理念，致力於提供健康、安全、美味的餐飲服務。我們專注於從食材挑選、餐品設計到送餐服務的每一環節，目標是滿足客戶對全方位健康飲食的需求，主要服務對象涵蓋各大企業、學校與各類團體餐飲需求。
【團膳營養師】職缺熱烈招募中！
工作內容：
1. 負責巡檢餐廳和廚房的環境衛生，制定並落實衛生標準操作程序，確保符合相關衛生法規。
2. 設計營養均衡的菜單，根據不同客戶需求進行熱量及營養成分分析，調整以達最佳健康效益。
3. 定期執行食品快篩檢測及食材的安全性評估，追蹤半成品與成品品質，主動提出改善建議並確保執行。
4. 監督廚房操作流程，確保設備維護、材料儲存、廚具清洗等符合食品安全規範。
5. 管控食材從採購、儲存到製作的所有流程，防範可能的交叉污染並維持高標準的品質控制。
6. 對員工進行食品衛生與安全方面的教育訓練，提供專業知識，並提升整體團隊素養。
7. 協同食品安全管理團隊進行內部稽核，撰寫相關報告，並參與問題點改善計畫的制定及追蹤實施。
8. 支援新食譜的開發與改良，結合食品製備技術，提升餐品吸引力並滿足多元化客戶需求。
我們正在尋找充滿熱忱、專業能力突出的團膳營養師加入我們的團隊！期待您能與我們攜手，共同提升團膳服務水平，為更多客戶秉持健康、安全與美味的服務理念。立即投遞履歷，成為我們的一份子！
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