月薪38000元 屏東縣屏東市 工作經歷不拘 2天前更新
我們是一家致力於提供高品質料理與服務的日式餐廳，專注於日式燒烤料理，服務對象涵蓋喜好精緻美味的顧客群體。我們透過細膩的食品準備與專業的服務態度，為顧客打造無與倫比的用餐體驗。
工作內容：
1. 負責燒烤區內場的備料，包括肉類、海鮮與蔬菜的處理與擺盤，確保食材新鮮並符合餐廳品質標準。
2. 操作燒烤設備，掌握烹飪溫度與時間，準確製作各式燒烤料理，確保出餐品質穩定。
3. 進行廚房區域的環境清潔與衛生維護，遵循食品安全與衛生規範。
4. 高效完成每日排班內的工作，並協助處理其他內場事務，如庫存整理與廚房設備檢查。
5. 協作執行菜單創新與新菜品測試，提供提升菜品品質的建議。
6. 控制食材使用量，降低廚房運營成本，確保庫存準確無誤。
7. 積極學習與熟練日式燒烤相關的烹飪技巧與擺盤藝術，提升專業水平。
8. 配合內外場人員，確保出餐流程順暢，提供顧客愉快的用餐體驗。
我們熱忱期待富有責任感與熱心於日式料理的夥伴加入！如果您熱愛烹飪並希望在專業的餐飲領域發展，立即投遞履歷，與我們一同為顧客創造無可挑剔的燒烤盛宴！期待您的加入！
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