月薪35000~43000元 台南市仁德區 1年工作經驗 1天前更新
1. 製作並烹調西式料理，確保滿足市場需求與季節性風味搭配。
2. 根據顧客特定需求與餐單準確烹飪，呈現高品質口感與細緻擺盤。
3. 規劃食材供應並定期檢查庫存，確保新鮮食材及成本控管維持最佳水平。
4. 嚴格執行食品衛生及安全標準，維護廚房整潔且符合法規要求作業環境。
5. 執行廚房設備日常檢修與清理，確保設備有效運作與操作安全性。
6. 參與菜單設計與創新，研發符合食客期待與市場熱點的新式菜品。
7. 協助團隊成員分配工作，建立高效運作並注重合作的廚房文化。
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