月薪38000元 台南市東區 2年工作經驗 今天剛更新
1. 負責服務人員的工作分配，檢查出勤狀況及編排工作班表，確保人員調度順暢。
2. 督導員工服裝儀容、服務態度及禮貌，確保符合餐廳形象與顧客期望。
3. 營業前檢查餐廳清潔、桌椅擺設及備品用具，確認環境與設施整備完善。
4. 協助顧客訂席和宴會安排，提供專業意見並確保活動順利進行。
5. 負責傳遞訂餐相關單據，與廚房溝通協調餐飲細節及顧客需求。
6. 處理顧客抱怨及現場突發事件，並及時向主管彙報重大情況。
7. 開展員工招募、培訓及在職教育，提升團隊專業素養與工作效率。
8. 分析營運績效，協助主管設計銷售策略及推廣餐廳品牌形象。
9. 制定並執行餐廳管理規範，確保運營井然有序且達成目標。
10. 監控食品安全與衛生標準，確保餐廳符合相關法規與政策。
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