部分工時(月薪)23000~25000元 台中市神岡區 工作經歷不拘 1天前更新
1. 依幼兒園每日菜單準備幼兒餐點、點心及飲品,包含食材清洗、切割、分裝與烹調作業
2. 使用瓦斯爐、蒸箱、烤箱、調理機及其他廚房設備,製作粥品、米飯、麵食、湯品、蒸煮料理及幼兒餐點
3. 依幼兒年齡及咀嚼需求調整食材大小、餐點軟硬度、口味與調味比例,避免使用過辣、過鹹或不適合幼兒食用的調味料
4. 依每日用餐人數及菜單份量備料、烹調與分餐,將完成餐點分送至各班級,並確認餐點溫度及份量
5. 執行食材驗收、分類、冷藏及庫存管理,檢查食材保存期限、外觀與品質,並依先進先出原則使用食材
6. 依食品安全及幼兒園衛生規範清潔消毒廚房、爐具、餐具、砧板、刀具及工作檯面,完成廚餘分類與廚房環境整理作業
7. 廁所清潔
8. 活動支援
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