面議(經常性薪資達4萬元或以上) 桃園市蘆竹區 2年工作經驗 今天剛更新
1. 具西餐料理烹飪相關經驗
2. 執行研發創新中式或西式菜色,並定期規劃更新菜單
3. 執行餐前前置備菜及餐後回歸相關作業,並能獨立烹調料理食材
4. 統籌及管理餐點品質及掌控出餐相關流程
5. 確保食材食品符合衛生管理的規定
6. 督導與落實廚房清潔衛生管理工作
7. 依營業需求,需執行館內住客活動之烹飪課程教學
8. 執行食材訂貨並協助食材進貨、盤點、驗收,及控制安全庫存量
9. 具團隊合作,並與其他部門保持良好溝通協調
10. 執行主管其他交辦事項
★具中餐或西餐烹飪技術執照、廚師證
★熟悉HACCP及執行經驗尤佳
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