月薪45000~65000元 桃園市桃園區 3年工作經驗 1天前更新
牛山以餐廳營運為核心,重視內場流程、食品衛生與餐點品質。加入內場團隊,你將在每日營運中整合人力、備料與出餐,讓顧客享有安心、順暢的用餐體驗,並與團隊共同維持穩定的服務品質。
1、負責內場日常營運、人力配置、工作分派與現場流程管理,協調內外場作業,確保出餐效率與餐點品質。
2、執行食品安全、環境衛生、庫存管理、採購驗收與成本控制,落實法規及餐廳作業標準。
3、帶領內場團隊進行員工培訓、績效管理與問題處理,並依營運狀況提出改善方案及協助處理顧客反映。
加入牛山,你將有機會:
・累積餐飲內場營運、團隊管理及成本控管經驗。
・熟悉食品安全、庫存管理、品質管理與餐廳作業流程。
・依實際工作表現與營運需求,發展內場主管及餐飲管理職涯。
・目前職缺資訊未列明福利與待遇,相關制度將於面談時說明。
歡迎具備餐飲管理經驗者加入牛山,共同做好每一份餐點。
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