時薪200~200元 桃園市中壢區 工作經歷不拘 今天剛更新
1. 依照標準作業流程準備餐點,執行食材清洗、切割、分裝及基本烹調作業
2. 熟悉基本刀工與食材處理技巧,完成肉品、蔬菜、火鍋料配料備料
3. 依照配方製作鍋物餐點及湯底,掌握加熱時間、份量與出餐品質
4. 執行餐點擺盤、配料組合及出餐前檢查,維持餐點外觀與份量一致
5.執行食材保存、效期檢查、先進先出及冷藏冷凍管理,協助盤點食材與廚房物料庫存
6.依照食品安全與衛生規範完成廚房清潔、器具清洗、廚餘處理、垃圾分類及晚班打烊整理
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