月薪45624~45624元 彰化縣大村鄉 工作經歷不拘 1天前更新
本單位為農業研究機關,主要從事水稻育種、栽培技術、農產品加工、品質分析及相關試驗研究,服務對象涵蓋農業生產單位、研究人員、政府機關及農產加工相關產業。現徵求生技加工研究室研究助理,協助執行國產作物加工技術、食品分析及農產品加值應用等研究計畫。
工作內容
1. 執行原鄉特色作物及各類國產作物之加工技術開發、製程條件測試及產品試作,依試驗目的進行原料前處理、加工參數調整與成品品質評估。
2. 協助農產加值打樣中心業務,負責加工設備操作、試作流程執行、設備清潔保養及作業環境安全衛生管理;辦理打樣申請受理、作業排程、現場作業說明與流程追蹤。
3. 依標準作業流程執行食品理化性質分析,包括酸鹼值、水分、糖度等項目,並進行機能性成分萃取、定性及定量分析。
4. 負責實驗儀器之基本操作、校正確認、日常保養及使用紀錄管理,發現異常時協助故障排除與維修聯繫。
5. 依研究目的規劃及執行試驗,進行樣品編碼、前處理、保存及實驗條件紀錄,並能依分析結果提出試驗流程優化建議。
6. 負責試驗數據彙整、資料清理、統計分析及結果判讀,運用辦公軟體或相關統計工具製作圖表與分析資料。
7. 協助研究報告、技術文件及研究成果資料撰寫,並配合研究計畫進度完成資料建檔、成果彙整及行政作業。
8. 遵循實驗室安全、食品衛生及研究倫理規範,配合團隊執行其他與研究計畫及單位業務相關之交辦事項。
歡迎具備食品加工、農業生技、食品分析或生命科學研究經驗,並對國產作物加工技術與農產品加值應用具有研究熱忱的人才加入本單位。加入研究團隊後,將參與加工試驗、品質分析及研究成果轉化工作,與團隊共同推動農業科技研發及產業應用,敬請符合資格者踴躍投遞履歷,期待您的加入。
資格條件
1. 具國內外大專院校碩士(含)以上學歷,並以農業(農藝、園藝、森林、食品等)、營養或生命科學相關科系為優先。
2. 具備食品加工機械操作經驗與良好安全意識,熟悉基本化學及儀器分析操作;具獨立執行試驗任務能力者優先錄用。
3. 完成投稿本場研究彙報或發表證明文件(現職人員或曾任於本場之非現職人員,如有應投稿而未投稿者,視為資格不符)。
一、報名期間:即日起至民國一百十五年十月七日止
二、符合需求者電話通知面試
三、面試地點:本場(彰化縣大村鄉田洋村松槐路370號)第2會議室
四、公布錄取名單:依辦理情形公布於本場網站,請至本場官網最新消息查詢
甄選單位:秘書室
需求名額(備取資格自榜示之日起得保留1年):正取1名、備取1名
待遇(新臺幣):月薪依公告標準,年終1.5個月薪資;未滿1年者依服務月份比例發給,並須於指定服務期限截止日前仍為機關服務者。
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