月薪32000~35000元 花蓮縣花蓮市 工作經歷不拘 今天剛更新
1. 操作並維護食品加工機械設備,進行日常檢查與故障診斷及修復。
2. 精通各種麵包製作技術,包括發酵、壓延、分割、整形及烘焙流程操作。
3. 配製和計算各類烘焙產品所需的原料配方用量,並操作烘焙機器進行混合與加工。
4. 嚴格執行食品安全和衛生規範,確保生產環境及產品品質達標。
5. 協助進行新產品開發,創造和改善烘焙配方及製程,以提升創新效率。
6. 監督並指導助理或學徒進行日常生產工作,促進團隊合作效率。
7. 記錄並管理生產數據和產品資訊,進行庫存管理及成本控管。
歡迎熱愛食品加工與烘焙藝術的您加入我們,我們期待您的用心專業,讓更多人品嚐到高品質的食品產品!
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