月薪30000~45000元 新北市瑞芳區 1年工作經驗 1天前更新
工作內容
【職務內容】
1. 新產品開發: 根據市場需求與消費者趨勢,設計並研發創新食品配方。
2. 現有產品改良: 分析現有產品的配方與製程,提出改良方案以提升口感、品質與保存期限。
3. 原料測試與篩選: 負責食品原料的篩選、評估與實驗室測試,確保符合食品安全與公司品質標準。
4. 產品試驗與驗證: 制定並執行產品試驗計畫,進行感官評估與功能測試,確保新產品達到法規要求。
5. 跨部門協作: 與生產、品保、營銷等團隊緊密合作,協助新產品順利轉化為量產,並監控生產過程中的品質管控。
6. 市場趨勢研究: 追蹤行業新技術與市場動態,定期參與食品展覽與研討會,提供研發方向建議。
7. 主管交辦事項
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