月薪45000~55000元 台中市清水區 1年工作經驗 5天前更新
【工作內容】
(1)供應鏈調度管理:負責中央廚房與門市之間的產品和食材調度,確保每筆訂單準時交付,產品供應無誤。
(2)生產計劃協調:根據門市需求與銷售數據,制定並調整中央廚房的生產計劃,確保生產流程高效運作。
(3)採購管理:根據生產需求進行食材和原物料的採購,維持穩定供應鏈,確保庫存水平合理,並監控成本效益。
(4)管理訂單、庫存與採購流程,提升供應鏈的透明度與工作效率。
(5)庫存與成本控制:定期進行庫存盤點,避免浪費與短缺,並與供應商談判以達成最優的採購價格。
(6)問題解決與跨部門協作:當供應鏈或採購過程中出現問題時,能快速應對並解決,同時與中央廚房、門市、物流及供應商保持緊密聯繫,確保運作流暢
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