月薪55000~60000元 苗栗縣苑裡鎮 工作經歷不拘 5天前更新
我們是一家致力於提供中式料理的專業餐飲企業,服務群體涵蓋家庭聚餐、商務宴請及特定節慶活動。我們以高品質食材及精湛的廚藝為核心,致力於為顧客帶來美好的味覺體驗。
工作內容:
1. 負責廚房內食材的準備,包括洗滌、切割、分類等,確保每日營運順暢。
2. 運用專業中式烹調技巧,熟練完成各類湯品、煎炒、蒸炸等菜餚製作。
3. 依據廚房出餐標準,完成菜餚擺盤,確保菜色視覺與味覺上的一致性與高品質。
4. 維護廚房衛生,包括工作區域清理、器具保養以及廢棄物妥善處理,符合食品安全規範。
5. 負責食材的庫存管理,定期進行盤點,協助成本控制。
6. 能適時提出新菜色開發或改進建議,符合市場與顧客需求。
7. 團隊合作支援,協助廚房內其他工作人員,確保營運高效進行。
8. 主動學習與掌握中式料理文化與烹飪技術,提升個人專業技能。
我們熱忱地邀請對中式料理充滿熱愛的您加入我們的行列。攜手共創美味與感動,成為這個充滿挑戰與成長的團隊的一份子,期待您馬上投遞履歷!
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