月薪36000~38000元 台中市北屯區 2年工作經驗 1天前更新
☀【您將負責的核心任務】☀
您將扮演承上啟下的中流砥柱,在充满活力的現場發揮您的管理價值:
1.團隊效能領導與帶教:帶領外場團隊高效執行標準作業流程(SOP),負責新進同仁與排班夥伴的日常教學,守護一致性的頂級服務品質
2.精準訂位與坪效管理:負責賓客訂位控管、帶位引導與動線規劃,用敏銳的觀察力優化餐期入座效率,創造餐廳最大坪效
3.現場控場與彈性支援:即時監控用餐流程順暢度,扮演現場指揮官,彈性支援各站位作業,並針對營運狀況提出實質改善建議
4.卓越客情與高EQ維護:第一線親自處理賓客諮詢與即時需求,展現高 EQ 的溝通協調力,優雅化解現場突發狀況,維護品牌信譽
5.基礎行政與排班協作:協助現場人力排班規劃、每日營運相關表單紀錄與數據登打,落實健全的後勤行政管理
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