月薪33000~38000元 台中市西區 半年工作經驗 1天前更新
我們是一家以越南風味為主的素食料理餐廳,以健康、美味、創新為核心理念,致力於透過手作料理傳遞溫暖,讓顧客品嘗到幸福的滋味。我們的服務對象涵蓋喜愛純素料理、追求健康生活的顧客,期盼以高品質的餐點與專業服務滿足每一位來訪者的期待。
工作內容:
1. 負責每日新鮮食材的處理和準備,包括洗、切及加工,需展現熟練的烹飪刀工技能。
2. 協助廚房熱炒、湯品等蔬食料理的製作,確保菜餚呈現一貫的風味與高水準的品質。
3. 進行餐點擺盤與裝飾,確保餐點的外觀美感與吸引力。
4. 負責食材的保存與庫存管理,含進貨檢查、冷藏設備的使用維護,確保食材衛生與供應穩定。
5. 執行廚房衛生清潔工作,管理廚房工作區域,確保符合食品安全與衛生相關規範。
6. 協助處理廚餘及分類垃圾,落實環保及廚房廢料管理。
7. 與團隊合作,迅速有效率地應對高峰時段,確保餐廳運作順暢。
8. 定期接受內部培訓與食品安全教育,不斷提升專業技能與服務品質。
如果您對美食與健康的結合充滿熱忱,並樂於在快節奏且充滿挑戰的廚房環境中工作,歡迎您加入我們的團隊!立即投遞履歷,與我們一同創造更多幸福的味道!
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