月薪50000~60000元 桃園市桃園區 3年工作經驗 今天剛更新
1. 掌握西式料理烹飪技巧,熟悉煎台操作,製作各式高品質的西式餐點
2. 熟悉食材處理與備料,包括切割、醃製及烹調準備工作,確保廚房高效運作
3. 具備基礎刀工能力,能精準處理各類食材
4. 負責廚房設備操作與維護,確保煎台及相關設備的正常運作
5. 維護廚房的衛生標準,熟悉食品安全規範及HACCP操作
6. 協助菜單設計與創新,為餐廳提供具有創意的西式料理
7. 協助進行食材採購與庫存管理,維持食材的新鮮度與成本控管
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