月薪50000元 台北市松山區 工作經歷不拘 今天剛更新
1. 負責每日中式料理的菜餚烹調,包括食材準備、熟練掌握中式烹飪技巧及文化,並確保出菜品質穩定
2. 進行菜餚的擺盤與出菜順序管理,提升顧客的用餐體驗
3. 確保廚房工作區域衛生符合食品安全和衛生規範,管理廚房設備的正常運行與保養
4. 根據營運需求進行創新菜單設計,研發新菜色,並主動提出改進建議
5. 負責食材成本控制及庫存管理,確保供應的穩定性及合理化
6. 領導廚房團隊,協調溝通並培訓新進同仁,提升整體作業效率
7. 持有中餐廚師證照,能以專業技能確保餐點在品質和口味上的一致性
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