月薪38000~40000元 台北市信義區 工作經歷不拘 今天剛更新
1. 負責拉麵製作,包括湯頭的調製與麵條處理,具備基本烹飪技巧。
2. 擔任廚房內場食材準備與保存工作,熟悉庫存管理及新鮮度控管。
3. 執行廚房清潔維護,遵循食品安全與衛生管理規範,妥善處理廚餘及垃圾分類。
4. 協助擺盤與食物裝飾,對餐點呈現具有美感的敏銳度,提升餐點吸引力。
5. 配合廚房作業流程,與內場團隊緊密合作,確保餐點效率與品質。
6. 熟練刀工技能,能精準處理各類食材,迅速完成菜餚準備工作。
7. 主動應對工作中的問題,並具備良好的時間管理與快速學習能力,在高壓環境下穩定表現。
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