月薪38000~45000元 台中市西區 工作經歷不拘 今天剛更新
我們是飯饌,致力於提供最正宗、精緻的中式料理。我們為顧客打造健康、美味的飲食體驗,從環境到餐點細節都力求完美。我們的服務對象涵蓋家庭用餐、聚會宴請、公司聚餐等多元需求。
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工作內容:
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,完成每天的食材前處理工作,並確保食材的新鮮度與品質。
2. 協助廚師測量、分配並處理每日所需食材,包括準備所需分量及相關烹飪準備。
3. 根據顧客點單,精準準備並供應各式菜品所需食材,確保出餐順暢。
4. 進行菜餚的擺盤設計,包括分量調整及細節修正,保證端出最完美的成品。
5. 協助外帶和外送的食物包裝,並按照標準操作規範完成外送流程。
6. 維護廚房清潔與衛生,包括清潔廚房設備和工具,遵守食品安全法規。
7. 定期檢查並管理庫存,確保食材保存妥善,避免浪費及掌握庫存量。
8. 協助廚師簡易的烹飪操作,如炒菜、燉湯等日常製作流程,以加速廚房工作效率。
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我們期待熱愛餐飲的您,加入飯饌這個充滿團隊合作精神的大家庭,共同創造最棒的料理體驗!立即投遞您的履歷,與我們一起精彩啟程!
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