時薪230~280元 台北市信義區 工作經歷不拘 今天剛更新
樂天餐飲集團提供完整的教育訓練,歡迎應屆畢業生、外國學生、社會新鮮人加入!
工作內容:
★沾板:
◆按照每日原材料單進行領貨後進行加工,如原材料有質量問題,應立即與廚房驗收員反饋與採購員交涉更換或退貨並作好記錄。
◆肉、禽、海鮮類等原料加工程序。
◆備齊加工所需的原料,化凍至切割狀態,準備用具,盛器。
◆對切割原料進行初步整理、剷除筋、膜皮、須等。
◆根據不同菜餚烹調要求,分別對原料進行分割切配洗淨瀝乾。
◆根據不同用途和使用時間加工成半成品分別冷藏或上漿醃製後冷藏,用保鮮膜封好,放置冷藏冰箱中的固定位置,待取用。
◆到開餐期間,按照菜單上的菜品進行配製,送到打荷處。
◆每天下午上班後按照經營情況下採購單採購明天的原材料。
◆開餐完畢後負責本部區域的衛生清理乾淨。
★爐子:
◆負責各種食材烹飪及排菜的前置工作。
◆協助主廚,完成相關工作。
◆進行廚房內的衛生管理清潔工作。
【調薪考核】累計工時達200小時,每半年考核調薪,最高時薪280元!
【工作時段】平日18:00~21:30
假日18:00 ~22:00 (時數長短可談)
【加班費】
*國定假日,時薪雙倍計算
*工作第9~10小時,時薪*1.34倍
*工作第11~12小時,時薪*1.67倍
【發展遠景】
樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團,目前在全球約有12個自創品牌、150家分店,現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段,現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及即將開幕的《樂天小香港》三個品牌6間分店,目前員工約200人,預計在未來兩年內將拓展至10間以上,希望有您的加入,與團隊同仁一同盡情發揮所長!
【福利升遷】
◆休假制度:月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪
◆法定假別:特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪
◆獎金福利:形象獎金、全勤獎金、神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元
◆節慶福利:生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包
◆娛樂福利:每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐
◆其他福利:員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣
◆制度類:員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會
如果您熱愛這份工作
歡迎加入我們,我們將與您一起發光發熱
展開 員工聚餐慶生會需穿著員工制服安胎假家庭照顧假