月薪36000~42000元 台北市信義區 2年工作經驗 4天前更新
1. 人員的選用及訓練
2. 廠商接洽、執行餐廳內主要的活動
3. 監督餐廳的服務人員
4. 餐廳的其他事項管理
5. 負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
6. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
7. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
8. 為顧客安排訂位事宜
9. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通
10. 負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
11. 員工之教育訓練
12. 協助主管推展餐廳業務
13. 佈置及清理餐桌
14. 為顧客帶位或安排座位
15. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
16. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
17. 上菜並提供有關用餐的服務
18. 遞送帳單,請顧客付款或簽字
19. 送單點單收銀
展開 需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度全勤獎金年節獎金