面議(經常性薪資達4萬元或以上) 宜蘭縣大同鄉 8年工作經驗 4天前更新
1. 負責園區餐飲部整體營運管理,包含餐廳、Cafe、宴會及輕食服務等場域。
2. 規劃餐飲服務流程、人力配置、營運標準及教育訓練制度。
3. 控管餐飲品質、食品安全、成本結構及營運績效。
4. 配合園區定位規劃森林療癒、在地特色及體驗型餐飲內容。
5. 協調廚務、採購、客務及活動體驗等跨部門營運事項。
6. 負責現場營運建置及營運優化作業。
7. 督導顧客關係維護及服務品質提升。
8. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力及回報。
9. 提供現場夥伴訓練及指導和定期反饋,幫助提高團隊的績效。
10. 具團隊合作,積極正面的團隊影響能力。
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