月薪35000元 雲林縣古坑鄉 工作經歷不拘 4天前更新
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工作職務內容說明:
1. 負責督導管理人員
2. 規劃執行與追蹤各項營運績效目標
3. 負責排班、人力配置、人員培訓
4. 物料成本管控、人事成本管控、各項成本分析
5. 針對營業狀況作出方針及調整匯報。
6. 團隊開會討論營運過程回饋
7. 處理客服相關問題,注重消費者體驗
8. 品質控管咖啡飲品、餐點風味
9. 檢查開閉店流程
10. 計算當班時營業額及分析
11. 定期督導盤點物料及食材
12. 預估營業狀態執行叫貨及預留安全庫存
13. 負責商品進貨入庫、銷售管理、庫存管理
14.負責維護店內整潔衛生及食安控管
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