月薪33000~38000元 台中市新社區 5年工作經驗 3天前更新
1. 備料作業
• 菇類、蔬菜、肉品等食材清洗、切配、分裝、標示與冷藏管理
• 湯底/醬料/配料等簡易前置準備(依現場 SOP)
2. 出餐支援
• 依單出餐、擺盤、裝鍋與配菜整理
• 協助傳菜/交接出餐品項(與外場對接)
3. 廚房清潔與衛生
• 工作台、砧板、刀具、鍋具、器皿清洗與歸位
• 垃圾分類、地面清潔、油污基本處理
• 落實個人衛生與食品安全規範(洗手、戴帽/口罩/手套等)
4. 庫存與耗材協助
• 簡易盤點、補料提醒、耗材補充(手套、保鮮膜、餐盒等)
• 先進先出(FIFO)與效期檢查提醒
5. 其他主管交辦事項
• 支援活動/團體餐備餐或臨時出餐需求
展開 需穿著員工制服員工在職教育訓練全勤獎金年節獎金員工生日禮金