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職缺名稱公司名稱上班地點工作經驗更新薪資待遇
- 月薪50000~55000元 台中市西區 5年工作經驗 1天前更新展開
【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *精湛爐台技術： -具備 5 年以上中式爐台經驗（以炮爐為主），熟悉各類台灣菜的烹飪技巧，確保每道料理口感穩定、品質上乘。 - 熟練掌控火候與調味，能在高壓環境下高效完成出餐。 *食品安全與衛生管理： -嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保餐點品質與顧客健康。 -定期檢查並維護廚房衛生，落實安全作業規範，打造乾淨整潔的工作環境。 *菜單規劃與創新研發： -深入了解各種食材特性，根據時令與市場趨勢參與菜單設計與開發。 -持續創新，優化菜品口味與呈現方式，提升餐廳競爭力。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨ *團隊管理與培訓： -負責廚房日常營運管理，監督人員分工、執行標準化流程，確保高效運作。 -擅長團隊管理、教導與溝通，能有效帶領團隊，提升整體技術與合作精神。 *成本控管與營運優化： -嚴格執行食材成本控管，合理規劃採購與使用，降低浪費，提高營收效益。 -監督庫存管理，確保食材新鮮，並優化存貨與成本結構。
產假產檢假全勤獎金分紅入股禮品 - 時薪190~190元 台中市西屯區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.送單點單收銀 2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 6.為顧客帶位或安排座位 7.佈置及清理餐桌 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.進行擺盤的動作 10.組合沙拉或冷盤 11.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 12.清洗食材 13.切菜及洗菜 14.清潔廁所大廳 15.餐具的保養洗餐具 16.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 17.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 - 時薪190~190元 台中市太平區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.工作場所環境清潔整理 2.為顧客帶位或安排座位清理餐桌 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.清洗食材
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 - 時薪190~190元 台中市太平區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.顧客服務
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 - 時薪190~190元 台中市太平區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具的保養洗餐具 4.清潔廁所大廳，垃圾處理事項、地面清潔作業
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 - 月薪30000~36000元 台南市安平區 工作經歷不拘 3天前更新展開
1. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3. 餐具的保養洗餐具 4. 切菜及洗菜
員工餐廳需穿著員工制服自強活動全勤獎金年節獎金 - 月薪30000~32000元 高雄市阿蓮區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.備餐及打菜工作。 4.送餐及收回餐具清洗消毒 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.廚房庫房整理及清潔。
員工在職教育訓練三節獎金績效獎金意外險員工團保 - 月薪30000~35000元 台北市中山區 半年工作經驗 3天前更新展開
商品(進貨、銷售、存貨、陳列、盤點等)。 賣場(氣氛營造、賣場安全等)。 顧客(顧客服務、顧客抱怨處理等)。 銷售(產品介紹、行銷、活動推廣)。 ※與廠商約好面試，請勿無故未到※
全勤獎金禮品績效獎金春酒員工購物優惠 - 時薪190~200元 台北市北投區 工作經歷不拘 2天前更新展開
1.每日整理客房及回報房況。 2.管控各樓層房務用品與客房備品管控。 3.整理及清潔所有公共區域。 4.盤點每日送洗布巾。 5.執行飯店永續經營理念。 6.執行飯店環保政策。 7.整理與清潔公共區域。
產假全勤獎金年終獎金三節獎金激勵獎金 - 時薪195~195元 新北市板橋區 工作經歷不拘 3天前更新展開
1.製作壽司、手捲 2.燒烤 3.操作切肉機 4.前置備料 5.設備環境清潔 ～～～無經驗可～～～
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 - 時薪195~205元 新北市淡水區 工作經歷不拘 4天前更新展開
外場人員工作內容: 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全 內場人員工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物 6.餐具清洗
尾牙需穿著員工制服良好升遷制度全勤獎金年節獎金 - 時薪193~203元 新北市淡水區 工作經歷不拘 4天前更新展開
外場人員工作內容: 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全 內場人員工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物 6.餐具清洗
尾牙需穿著員工制服良好升遷制度全勤獎金年節獎金 - 月薪28590~30000元 台南市北區 工作經歷不拘 3天前更新展開
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 9.清洗食材 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)
年終獎金禮品員工團保員工聚餐需穿著員工制服 -
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