月薪36000~46000元 台中市西區 1年工作經驗 1天前更新
我們正在打造國內首家「智慧餐飲體驗模型店」,
結合智慧烹飪設備、標準化流程與新型餐飲營運方式。
這不只是一般門市工作,也是一個能接觸新型餐飲模式的機會。
未來隨著展店與設備推廣發展,我們也希望培養能一起成長的夥伴。
1️⃣ 產品與菜單落地優化
• 參與菜單實際執行與在地優化
• 協助食材品質控管與替換測試
• 建立出餐標準與風味基準
• 協助整理流程與操作 SOP
透過實務操作,逐步熟悉智慧餐飲設備與料理流程。
2️⃣ 智慧餐飲設備運作與現場管理
• 操作新世代智慧烹飪設備(無油煙環境)
• 協助顧客理解設備與用餐方式
• 執行設備日常檢查與基本保養
• 確保出餐穩定與食品安全
在實際營運中理解新的餐飲工作模式。
3️⃣ 顧客體驗與品牌建立
• 提供穩定且友善的顧客體驗
• 協助顧客快速理解自助流程
• 收集顧客回饋並協助優化體驗
• 讓科技餐飲也能保有溫度
我們相信:
科技提升效率,人創造價值。
4️⃣ 營運與管理培訓
• 了解門市排班與現場節奏控管
• 理解成本結構與毛利邏輯
• 參與營運模式建立與流程優化
• 未來展店與教學體系培養
這是一個可以實際接觸新型餐飲營運模式、並累積管理能力的機會。
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