時薪220元 高雄市仁武區 工作經歷不拘 4天前更新
1. 負責中式菜餚的烹調與擺盤,包括食材準備及出菜順序管理
2. 熟練掌握中式烹飪技術,了解中式烹飪文化與特色菜肴製作
3. 管理廚房衛生,包括設備維護及食品安全,確保廚房符合衛生標準
4. 負責食材成本控制及庫存管理,確保食材供應與使用效率最大化
5. 參與菜單設計及開發創新菜色,提升餐廳菜品吸引力
6. 領導廚房團隊,安排工作分配並進行指導與內部訓練以提升團隊作業效率
7. 持有中餐廚師相關證照,並具備時間管理和品質控管能力
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