月薪42000元 台北市中山區 1年工作經驗 1天前更新
職稱:菜口人員
工作內容:
1. 負責餐期出餐節奏掌控,依內場師傅完成之菜餚進行最後盤飾檢視與出餐
2. 準確核對點菜單,控管各桌出餐順序與速度,避免漏單、錯單
3. 與外場服務人員協調特殊需求(如過敏、素食、辣度調整等)
4. 維持菜口區域整潔,執行簡易醬料補充與備品管理
5. 協助傳菜動線順暢,確保菜餚溫度與品質到桌
我們希望您:
· 具備台菜或中式餐廳經驗1年以上,熟悉基本菜餚樣態
· 抗壓性強,能適應餐期高節奏、高溫環境
· 溝通能力佳,能清楚傳達內外場資訊
· 不排斥團隊合作,願意配合外場主管調度
薪資待遇: 月薪42,000|月休8天|供餐|勞健保|三節獎金
展開 良好升遷制度年節獎金年終獎金激勵獎金績效獎金