月薪60000元 台北市信義區 3年工作經驗 1天前更新
A Joy|台灣,寫給世界的一封情書
以高空視野演繹奢華百匯,饗 A Joy 融合究極和食、歐陸美饌與台灣在地風土滋味,嚴選時令食材,匯聚島嶼山海四境的精華,在雲端中呈現一場專屬台灣的世界級饗宴。
在饗 A Joy,你將與來自不同領域的餐飲專才並肩合作,培養放眼世界的視野。
誠摯邀請對餐飲有熱情、對品質有堅持的你,加入饗 A Joy,與我們一起,將台灣的風味與款待,帶向世界。
【工作內容】
1. 日料冷台製作與板前服務
負責生魚片、握壽司、手卷等冷台料理製作,展現板前職人手藝,維持餐點品質、美味與擺盤標準,並於現場與顧客互動,提供專業餐點介紹與優質服務。
2. 食材管理與鮮度把關
負責食材驗收、保存、備貨及庫存管理,落實精準叫貨、盤點及鮮度管理,確保食材品質並降低耗損。
3. 現場營運與出餐管理
掌握餐期出餐節奏及作業流程,依現場需求靈活調整,維持高峰時段穩定出餐品質與效率。
4. 團隊合作與營運支援
與團隊密切合作,維持良好工作默契與作業效率,配合營運需求支援跨區及主管交辦事項,共同達成營運目標。
5. 食品安全與衛生管理
落實食品安全、環境衛生及設備清潔維護,遵循品牌作業標準,提供顧客安心、優質的用餐體驗。
【饗賓夥伴特質】
1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。
2.全方位自主驅動: 落實「五個自主」工作法,具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。
3.卓越溝通與團隊協作: 擁有優秀的溝通技巧,展現同心協力的精神,與夥伴萬眾一心、萬眾用心,攜手共好。
4.堅韌的正向信念: 以正向思考面對挑戰,具備利他精神,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。
5.價值創造與持續創新: 不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值,共同守護並傳遞美好的品牌價值。
與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業!
【工作地點】
[饗 A JOY]台北市信義區信義路五段7號86樓(101大樓)
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
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